关于举办《高级国际调酒师技能考证班》的通知

湖北省酒店管理职业教育集团工作委员会

鄂酒职教【2014】5号

关于举办《高级国际调酒师技能考证班》的通知

各会员单位：
      为了加速成立武汉调酒师协会，招募武汉调酒师协会委员，经研究决定在集团内各职业院校组织教师、学生参加《高级国际调酒师技能考证班》。现将有关具体事宜通知如下：
一、培训内容：
   IBA国际调酒世锦赛调酒基本功训练，干冰鸡尾酒调制,花式动作基本功之TIN的使用技巧,水果拼盘制作，酒吧魔术, 国际咖啡师技能
二、授课教师
   1.调酒主讲教师：王勇大师
高级调酒技师、湖北省调酒师考评员，湖北省酒店管理职业教育集团特聘调酒专家，中国餐饮服务大师、中国调酒大师，美国皇家加勒比COCKTAIL　MASTER，IBA国际调酒协会ABC中国调酒总会国际委员，武汉市第一商业学校餐旅系教师，发明创造专利：一种多功能不锈钢一体化调酒台在2014年6月11日已由中华人民共和国国家知识产权局正式授权，申请号或专号:201420104826.8，2002/09湖北首届绝技绝活大赛季军；2006/10湖北第二届绝技绝活大赛季军；2014/04世界杯国际调酒世锦赛中国武汉选拔赛组织者和评委；2014/04世界杯国际调酒世锦赛中国上海总决赛“优秀指导老师”
   2.咖啡主讲教师：
武汉商学院酒店管理教研室副主任   韩晶晶老师
资深咖啡师   郭好全 武汉商学院茶语心啡茶餐厅店长、2011全国职业院校饭店服务技能大赛调酒比赛三等奖、2011-2013温州王朝大酒店大堂吧经理、温州陶享时光咖啡厅经理、2014世界杯调酒世锦赛中国武汉选拔赛传统调酒冠军
   三、授课地点：
     武汉商学院凤翔山庄实训基地（临近武汉商学院北校区，武汉市经济技术开发区东风大道816号），武汉商学院北校区大门安排报到接待。
    四、培训时间:
    2014年7月14日、15日、16日、17日；脱产培训四天
   五、培训费用：
   每人1680元（教师授课费、场租费、资料费、调酒原材料费、调酒器具、食宿费、高级调酒师考证费）。
   六、名额分配：
   每个会员单位选派2名教师和1至2名学生参加培训和比赛。
   七、学员待遇：
   考核合格者，颁发国家调酒师职业资格证书，集团将其接受为武汉调酒协会第一批会员
   八、 联系方式:
   1.武汉调酒师协会秘书处：武汉市第一商业学校
   联系人：王勇，联系电话：（027）85736396。手机 13297999695；
   通讯地址：武汉市汉口江汉北路106号   邮政编码：430014。