调酒专业核心技能国际化教学研讨和展示

      为推动湖北省中等职业学校旅游服务专业教学改革，提高相关专业教师教研水平，提升社会服务能力，2018年12月6日，湖北省教育科学研究院邀请国内著名调酒师王勇到武汉市第一商业学校开展调酒专业核心技能国际化教学研讨和展示大型专题研讨分享活动。

      本次活动由湖北省中等职业学校第四届旅游服务类教研中心组承办，来自全省中等职业学校的80余位旅游服务类骨干教师参加了本次教学研讨培训。

　主讲人著名调酒师王勇有高级工程师、调酒师高级技师、IBA（International Bartenders Association）国际调酒师协会培训师、调酒冠军教练、技能大师、技术状元等头衔，2018年代表中国参加在爱沙尼亚塔林举办的第67届世界杯国际调酒锦标赛，荣获国际年度最佳调酒技术大奖（IBA PRESTIGE AWARD 2018）及英式季军，现任武汉市第一商业学校教师、武汉调酒师协会秘书长、中国酒类流通协会调酒师专业委员会（Association of Bartenders China）副秘书长。

在当天的讲座中，武汉一商校调酒冠军团队凃睿、张振鑫两位同学结合自身的学习成长和比赛经历，为骨干教师们展示了参加第二届中国白酒鸡尾酒大赛暨2019年世界杯国际调酒锦标赛之中国选拔赛的精彩瞬间，赢得现场教师的阵阵热烈的掌声。

最后调酒大师王勇总结分享了中国调酒冠军及国际调酒师人才的培养经验。

    根据湖北省人民政府关于促进旅游业改革发展的实施意见（鄂政发〔2015〕17号），为加快湖北省旅游人才队伍建设，湖北省教育科学研究院将大力推进旅游相关专业在教育教学改革中新课程、新目标来适应当地旅游业发展需要。同时，湖北省教科院通过邀请行业专家、技能大师入校做专业技能讲座、专题研讨分享、展示交流，既能提高骨干教师的教学水平，拓展专业技能视野，更拉近了职业教育与社会岗位的距离。